Potete utilizzare queste bellissime rose per decorare le vostre torte delle occasioni speciali: compleanno, festa della mamma….(visto che maggio è il mese delle rose)
Oltretutto sono ottime da mangiare!!!
BUON LAVORO
Enrico.
LE ROSE DI MARZAPANE
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1) Fate del marzapane (bianco e/o colorato),
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2) Screziate secondo la vostra fantasia un po’ di marzapane,
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3) Stendetelo tra due fogli di carta da forno fino allo spessore di 2 mm circa,
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4) Tagliate dei dischetti (qui ho usato un tagliapasta da 5 cm di diametro), ottenendo i petali della rosa,
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5) Assottigliatene una parte con l’aiuto di un attrezzo per marzapane,
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6) Con i ritagli formate delle piccole ‘pere’ (daranno struttura alla rosa),
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7) Avvolgete la ‘pera’ con il primo petalo (fino alla metà della sua lunghezza),
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8) Inserite, tra il primo petalo e la ‘pera’, il secondo petalo,
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9) Aggiungete all’esterno i vari petali fino a formare,
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10) LA ROSA (ho colorato in oro il bordo della rosa per evidenziare i vari petali),
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11)Petali realizzati con spatola flessibile (si fa prima, ma ci vuole un po’ di manualità),
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12)Per le foglie: stendete del marzapane verde e formate dei rombi frastagliati,
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13)14)15)Formate le venature della foglia con un attrezzino per il marzapane,
16) Infine disponete (sul dolce) le vostre creazioni cercando di dare “movimento e leggerezza”.