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 Eccoci qui! Vi presentiamo la novità dell’estate 2018, le  merendine buone e genuine.    L’impasto contiene pochi zuccheri, non usiamo ne conservanti ne  aromi, dentro ci troverete solo vera frutta (fresca, secca o  liofilizzata).      Le decorazioni sono preparate …
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 Buongiorno a tutti. Siamo pronti a tornare in rete con nuove  idee!!  Siamo stati assenti per molto tempo, per questo ci scusiamo e vi  aggiorniamo su nuove ricette, altri nuovi invitanti dolcetti adorati  da bambini e adulti e nuove idee …
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Accidenti! Non riesco mai a trovare il tempo per aggiornarvi sulle novità. Comunque ci tenevo a ricordare a tutti che domenica prossima vi aspettiamo in pasticceria per festeggiare assieme il 110° anniversario della PASTICCERIA BALLICO. Eh già nel lontano 1903 …
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Crema in crosta alle Pere   Ed ecco a voi (dopo molti mesi lo so) una nuova ricetta ORIGINALE BALLICO. Sì Signore è proprio la ricetta per fare la Crema in crosta alle Pere, una delle torte più gustose ed …
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      Potete utilizzare queste bellissime rose per decorare le vostre torte delle occasioni speciali: compleanno, festa della mamma….(visto che maggio è il mese delle rose) Oltretutto sono ottime da mangiare!!!   BUON LAVORO   Enrico. LE ROSE DI …
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Ciao a tutte/i, sto ancora provando a immettere le immagini dei ricettari dei primi giorni.       non so ancora come rendere l’omino meno evidente……sorry! E.

Arrivano le nuove GOLOSE idee per la stagione 2012-13 !!!            

Le ferie sono finite! E’ ora di tornare a lavorare…….   Per rendere ancora più lieto questo evento la Pasticceria Ballico è lieta di presentare:     Corsi Dimostrativi di Pasticceria       In 5 incontri dimostrativi, il pasticcere …
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In uno stampo in policarbonato perfettamente pulito e lucidato (all’interno con un batuffolo di morbida ovatta) versate della copertura di cioccolato temperato alla perfezione fino a riempirlo completamente. Attendete qualche istante e poi rovesciate lo stampo facendo uscire il cioccolato …
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